گردوی صادراتی ایران از باغهای منتخب و درختان سالم برداشت میشود و پس از جداسازی پوسته، بر اساس رنگ، اندازه، درصد خردشدگی و یکنواختی مغز، سورت و درجهبندی میگردد. مغز گردوی ایرانی بهدلیل چربی مفید، بافت ترد و طعم طبیعی، گزینهای ایدهآل برای مصرف مستقیم، استفاده در آجیل مخلوط، شیرینیپزی، صنایع نان و کیک، شکلات و فرآوردههای غذایی سلامتمحور است. هر محموله گردوی صادراتی پیش از بستهبندی، از نظر رطوبت، درصد ناخالصی، سلامت ظاهری، میزان خردشدگی، وجود آفات و تطابق با استانداردهای بهداشتی بینالمللی کنترل میشود. این کنترل کیفی دقیق باعث میشود خریداران عمده و توزیعکنندگان، محصولی با کیفیت یکنواخت و مناسب برای عرضه در بازارهای پریمیوم دریافت کنند. بر اساس سفارش، امکان عرضه گردو بهصورت مغز روشن، مخلوط رنگی، ربع، خرد شده و همچنین گردوی با پوست وجود دارد. گردوی صادراتی ایران میتواند در کارتنها و کیسههای چندلایه مناسب صادرات، و در وزنهای مختلف بر اساس نیاز خریدار بستهبندی شود. نوع بستهبندی و نحوه برچسبگذاری بر مبنای الزامات کشور مقصد و کانال فروش (فله صنعتی یا خردهفروشی) قابل سفارشیسازی است تا در طول زنجیره حملونقل و نگهداری، تازگی، طعم و خواص تغذیهای محصول حفظ شود. گردو بهعنوان یکی از خشکبار پرارزش و پرطرفدار، در بازارهای خاورمیانه، اروپا، شرق آسیا و سایر نقاط جهان تقاضای بالایی دارد و میتواند بخشی مهم از سبد محصولات صادراتی شرکتهای بازرگانی و توزیعکنندگان بینالمللی باشد. صادرات گردوی ایرانی با تکیه بر کیفیت بالا و قیمت رقابتی، فرصت مناسبی برای توسعه همکاریهای بلندمدت و افزایش سهم بازار در حوزه خشکبار و محصولات سلامتمحور فراهم میکند.